ข้ามไปที่เนื้อหาหลัก

บรรพบุรุษของมนุษย์มีสมองขนาดใหญ่กว่าสายพันธุ์อื่นเพราะ เพราะพวกบรรพบุรุษของเราชอบกินอาหารบางอย่าง!

บรรพบุรุษของมนุษย์มีสมองขนาดใหญ่กว่าสายพันธุ์อื่นเพราะ พวกบรรพบุรุษของเราชอบกินอาหารบางอย่าง!
เขียนโดย Mike Wehner, BGR
วิทยาศาสตร์ทำให้เราทราบกันมานานแล้วว่าบรรพบุรุษของมนุษย์ได้แตกแขนงออกมาจากวงศ์ตระกูลของลิง  มนุษย์มีวิวัฒนาการมาจากลิงอันดับวานร (primate)และมีบรรพบุรุษร่วมกัน
แต่ทว่าลิงใหญ่ก็ยังคงมีให้เห็นอยู่ จนถึงในปัจจุบัน
แล้วทำไมบรรพบุรุษของพวกเราถึงได้มีสมองที่ใหญ่และซับซ้อนกว่าสมองของลิงอื่นๆล่ะ?
งานศึกษาชิ้นใหม่นี้อาจมีคำตอบให้คุณได้ และมันก็ฟังดูเป็นเรื่องธรรมดาๆเสียจนน่าประหลาดใจ
ที่บรรพบุรุษลิงของพวกเรามีมันสมองที่ใหญ่และซับซ้อนกว่าสมองของลิงอื่นๆก็เพราะ

"บรรพบุรุษลิงของพวกเราชอบกินผลไม้"
Chimpanzee
งานวิจัยนี้ได้รับการร่วมมือจากนักวิทยาศาสตร์หลายท่าน รวมถึง Alex DeCasien นักศึกษาระดับปริญญาเอกจากมหาวิทยาลัยนิวยอร์ก ซึ่งเป็นผู้นำทีมงานศึกษาชิ้นนี้
ทีมผู้ศึกษาได้เจาะลึกลงไปในเรื่องการเปรียบเทียบขนาดของสมองและการรับประทานอาหารของหมู่สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม ในอันดับไพรเมท(วานร) กว่า140 สายพันธุ์ เพื่อหาข้อมูลเชื่อมโยงและเกี่ยวข้องกัน
หลังจากที่ได้ทำการศึกษาอย่างใกล้ชิดในหมู่ลิง ตัวลีเมอร์ วานรใหญ่ และสัตว์ที่มีความใกล้ชิดทางสายพันธุ์
ก็ทำให้ทราบถึงข้อมูลสำคัญ นั่นคือ "การรับประทานอาหารในสัตว์แต่ละสายพันธุ์นั่นเอง"
การรับประทานผลไม้นั้น ส่งผลโดยตรงกับขนาดและมวลสมองของสัตว์ในกลุ่มไพรเมทนี้
จากการศึกษาวิจัยพบว่า เมื่อทำการเปรียบเทียบ กับความแตกต่างของน้ำหนักและส่วนสูงโดยรวมในหมู่วานร วานรจำพวกที่กินผลไม้เป็นอาหารนั้น มีขนาดสมองที่ใหญ่กว่าและยังมีเนื้อเยื่อสมองที่มากกว่ากลุ่มอื่นถึง25%
 อเล็กส์เชื่อว่า หากศึกษาย้อนกลับขึ้นไปหลายๆรุ่น ลิงชนิดที่ชอบทานผลไม้เป็นหลักนั้นจะมีขนาดสมองที่ใหญ่กว่า เพื่อที่จะหาวิธีค้นหาอาหารให้ได้ง่ายขึ้น
 Alex DeCasien กล่าวว่า ถ้าคุณต้องออกหาอาหารที่หายากกว่า อย่างเช่น ผลไม้ ซึ่งแน่นอนว่าผลไม้หายากกว่ากว่าใบไม้ คุณจะต้องมีวิธีการหาอาหารที่ซับซ้อนกว่าสัตว์ชนิดอื่นๆเพื่อให้หาอาหารให้ได้ง่ายขึ้น
ทฤษฎีดังกล่าวช่วยในการให้คำอธิบายว่า ทำไมสัตว์ในอันดับไพรเมทบางสายพันธุ์ถึงมีขนาดสมองที่ใหญ่กว่าสายพันธุ์ใกล้ชิดที่อาศัยอยู่ในพื้นที่เดียวกัน และมีโครงสร้างทางสังคมพื้นฐานอย่างเดียวกัน
อเล็กส์กล่าวว่า ถึงแม้ว่าการรับประทานอาหารจะเป็นส่วนสำคัญส่วนหนึ่งก็ตาม แต่มันก็คงยังเป็นเพียงแค่จิ๊กซอว์ตัวหนึ่งที่มีองค์ประกอบอื่นๆที่ซับซ้อน ซึ่งนั่นก็รวมถึงพฤติกรรมทางสังคม ซึ่งเป็นตัวแปรในเส้นทางของการวิวัฒนาการอีกด้วย

ORIGINALLY PUBLISHED BY: http://bgr.com/2017/03/28/human-evolution-fruit-theory/
This article originally appeared on BGR.
อ้างอิง http://www.bbc.com/earth/story/20170327-why-our-brains-grew-so-big
อ้างอิง http://www.nature.com/articles/s41559-017-0112 



ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

เจลาตินที่ทำมาจากพืช!!

-- เราจะมีเจลาตินที่ทำมาจากพืชใช้ภายในปี2020 อย่างที่เรารู้ๆกันดีว่า เจลาตินนั้นผลิตมาจากกระดูก เนื้อเยื่อและลำไส้บางส่วนของสัตว์เช่น โคกระบือ สุกร และม้า ใช่ไหมคะ เพราะฉะนั้นผู้ที่เป็นมังสวิรัติ จึงเลือกที่จะไม่บริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของเจลาตินเป็นส่วนประกอบ เมื่อเร็วๆนี้ บริษัทGeltor บริษัทหนึ่งในซิลิคอนแวลลีย์(Silicon Valley) ซึ่งเป็นศูนย์กลางของการพัฒนาเทคโนโลยี ตั้งอยู่ในซานฟรานซิสโก, สหรัฐอเมริกาได้เปิดเผยข้อมูลกับสื่อมวลชนท้องถิ่นSan Francisco Chronicle เกี่ยวกับการทดแทนการใช้เจลาตินจากสัตว์ ให้มาเป็นเจลาตินจากพืชแทน โดยใช้วิธีการหมัก เพื่อการให้ได้โปรตีนแทนที่จะได้แอลกอฮอล์ และเลียนแบบวิธีการย่อยสายเหมือนการย่อยสายกระดูกสัตว์ในแบบเดิม (เจลาตินคือ โปรตีนที่ได้โดยการใช้ความร้อนหรือใช้สารอื่นช่วย เพื่อทำให้โครงสร้างคอลลาเจนถูกทำลายและเปลี่ยนแปลงเป็นสารเจลาติน ในการสลายพันธะในคอลลาเจน ) ปัจจุบันนี้ผู้ที่ทานมังสวิรัติจะใช้ผงวุ้นเพื่อทดแทนในส่วนของเจลาติน แต่เจลาตินนั้นจะมีความเหนียวและหนึบที่มากกว่าผงวุ้น ดังนั้นบริษัท Geltorจึงได้คิดหาช่องทางที่จะผลิตเจลาติ...

คุณแม่แฝด8 ตอนนี้เป็นอย่างไรบ้าง มาดูกัน

คุณแม่ แฝด8  Octomom   ตอนนี้ลูกๆโตแล้ว หน้าตาเป็นอย่างไร มาดูกันเลยย! คุณแม่ Octomom ชาวสหรัฐอเมริกา ที่โด่งดังจากการอุ้มท้องเด็กแฝดทั้ง8คนและคลอดออกมาสมบูรณ์ทุกคน เมื่อเดือนมกราคม ปี2009 ทราบไหมว่า Octomom นั้นเป็นมังสวิรัติขั้นสุดที่ไม่ทานไข่และนม  นาเดีย ซูเลมาน คุณแม่แฝด8 นักมังสวิรัติ วัย41ปี จัดงานวันเกิดแบบมังสวิรัติ(วีแก้น) ให้ลูกๆทั้ง8ของเธอ ในวันเกิดอายุครบ 8ขวบของลูกๆ มาไค,โจไซอา,ไอเซล่า,โจน่า,มาลิยา,เจอราไมอา,นาริยา และโนอา ก็ได้เพลิดเพลินไปกับเกมส์ต่างๆที่คุณแม่จัดให้ในวันเกิด  ทั้งเกมส์ต่างๆ บ้านลม และอาหารมังสวิรัติ(วีแก้น) ลูกๆทั้ง8 ของนาเดียเป็นมังสวิรัติแบบวีแก้นทั้งหมด ในงานเลี้ยงมี พิซซ่าไม่ใส่ชีส  ผักนึ่งต่างๆ และเค้กช๊อกโกแลตไม่ใส่นมและไข่ เมื่อปีที่แล้ว นาเดีย ได้ให้ สัมภาษณ์กับ สถานีข่าวช่องABC เกี่ยวกับการที่ลูกๆของเธอทั้ง14คนเป็นมังสวิรัติ  และเด็กๆก็ต่างตอบว่า พวกเขาชอบอาหารมังสวิรัติที่ไม่มีไข่และนม  เด็กๆยังตอบอีกว่า  “หนูชอบกินผัก”  และเด็กๆยังบอกอีกด้วยว่า  “หนูไม่อยากกินสัตว์ เพราะหนูร...