ข้ามไปที่เนื้อหาหลัก

ร้านกาแฟชื่อดังในประเทศอังกฤษ ประกาศเลิกใช้นมวัว

ร้านกาแฟชื่อดังในอังกฤษประกาศเลิกใช้นมวัว หลังจากเจ้าของร้านได้ดูวิดิโอในยูธูปและเปลี่ยนไปเป็นมังสวิรัติขั้นสุดที่ไม่ใช้นมและไข่
เจ้าของร้านกาแฟชื่อดังในลอนดอน ตัดสินใจหยุดขายนมวัวทันที หลังจากได้ชมวิดิโอในยูธูปเกี่ยวกับความน่ากลัวของอุตสาหกรรมนม

 ป้ายประกาศหน้าร้านเขียนว่า

 "อาทิตย์นี้จะเป็นอาทิตย์สุดท้ายที่ทางร้านจะขายนมวัวและใช้นมวัวในกาแฟของเรา
โดยทางร้านจะมีนมพืชให้เลือกใช้แทนดังนี้ นมข้าวโอ๊ต,นมอัลม่อน,นมถั่วเหลือง
นมข้าวโอ๊ตราคาเท่ากับนมวัว นมพืชอื่นๆคิดเพิ่ม30เพนนี (13บาท)เหมือนเดิม
วันศุกร์นี้จะปิดประกาศเหตุผลว่าทำไมถึงเปลี่ยนไปใช้นมพืช หากลูกค้าที่ไม่ว่างมาอ่านก็ลองไปเซิจวิดิโอในยูธูปดูก็ได้ วิดิโอชื่อ “Dairy is scary” นมสยอง ก่อนหน้านี้เราก็ไม่ได้คิดว่ามันจะโหดขนาดนี้เหมือนกัน"
 https://www.youtube.com/watch?v=UcN7SGGoCNI 
(ลิงค์จัดทำขึ้นโดยยูธูปเบอร์ชื่อคุณ Erin Janus ซึ่งมีผู้เข้าชมมากถึง 1.6ล้านวิว  )



เราขอแจ้งว่าร้าน The Field's Beneath คาเฟ่ ในประเทศอังกฤษ  เปลี่ยนไปเป็นร้านวีแก้นที่ไม่ใช้ผลิตภัณฑ์จากนมวัวและไข่แล้ว 100%

เขียนโดย Klaus Mitchell
อ้างอิง : www.plantbasednews.org/post/youtube-video-prompts-cafe-to-completely-ditch-dairy 
ส่วนบนของฟอร์ม

ความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

เจลาตินที่ทำมาจากพืช!!

-- เราจะมีเจลาตินที่ทำมาจากพืชใช้ภายในปี2020 อย่างที่เรารู้ๆกันดีว่า เจลาตินนั้นผลิตมาจากกระดูก เนื้อเยื่อและลำไส้บางส่วนของสัตว์เช่น โคกระบือ สุกร และม้า ใช่ไหมคะ เพราะฉะนั้นผู้ที่เป็นมังสวิรัติ จึงเลือกที่จะไม่บริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของเจลาตินเป็นส่วนประกอบ เมื่อเร็วๆนี้ บริษัทGeltor บริษัทหนึ่งในซิลิคอนแวลลีย์(Silicon Valley) ซึ่งเป็นศูนย์กลางของการพัฒนาเทคโนโลยี ตั้งอยู่ในซานฟรานซิสโก, สหรัฐอเมริกาได้เปิดเผยข้อมูลกับสื่อมวลชนท้องถิ่นSan Francisco Chronicle เกี่ยวกับการทดแทนการใช้เจลาตินจากสัตว์ ให้มาเป็นเจลาตินจากพืชแทน โดยใช้วิธีการหมัก เพื่อการให้ได้โปรตีนแทนที่จะได้แอลกอฮอล์ และเลียนแบบวิธีการย่อยสายเหมือนการย่อยสายกระดูกสัตว์ในแบบเดิม (เจลาตินคือ โปรตีนที่ได้โดยการใช้ความร้อนหรือใช้สารอื่นช่วย เพื่อทำให้โครงสร้างคอลลาเจนถูกทำลายและเปลี่ยนแปลงเป็นสารเจลาติน ในการสลายพันธะในคอลลาเจน ) ปัจจุบันนี้ผู้ที่ทานมังสวิรัติจะใช้ผงวุ้นเพื่อทดแทนในส่วนของเจลาติน แต่เจลาตินนั้นจะมีความเหนียวและหนึบที่มากกว่าผงวุ้น ดังนั้นบริษัท Geltorจึงได้คิดหาช่องทางที่จะผลิตเจลาติ
แสดงความคิดเห็น
อ่านเพิ่มเติม

Vegan sunny-side up Asian style.(ไข่ดาวเจ/วีแก้น)

Vegan sunny-side up  (Asian style)    Its all about playing with variety of flour to create the texture and consistency.  Egg yolk   •potato 2 small potatoes  •pumpkin 1/3 cup(or carrots) •all purpose flour  3 tbs •nutrition yeasts (much as you like) •tapioca flakes 1 tbs •salt/vegan mayo to taste •1/2-tbs  Crisco (I use half to make 4 egg yolk and still left half) Egg white •silk tofu 1cup •rice flour 1cup •salt to taste. Egg white based •soaked tofu skin(sheet) I don't know if you can find this at Asian store or not but it will give you a crispy crispy based in your sunny side up First Boil potatoes and pumpkins  After cooked drain all the water and put all the ingredients in your food processor. Blend until super smooth. -Then stir on low heat until it not stick to your pot anymore.you can also add more all purpose flour if it is too wet. Turn off heat when it already look like dough.   -then blend all the in
1 ความคิดเห็น
อ่านเพิ่มเติม

บรรพบุรุษของมนุษย์มีสมองขนาดใหญ่กว่าสายพันธุ์อื่นเพราะ เพราะพวกบรรพบุรุษของเราชอบกินอาหารบางอย่าง!

บรรพบุรุษของมนุษย์มีสมองขนาดใหญ่กว่าสายพันธุ์อื่นเพราะ พวกบรรพบุรุษของเราชอบกินอาหารบางอย่าง! เขียนโดย Mike Wehner, BGR วิทยาศาสตร์ ทำให้เราทราบกันมานานแล้วว่า บรรพบุรุษของมนุษย์ได้แตกแขนงออกมาจากวงศ์ตระกูลของลิง   มนุษย์มี วิวัฒนาการ มาจากลิง อันดับวานร (primate) และ มีบรรพบุรุษร่วมกัน แต่ทว่าลิงใหญ่ก็ยังคงมีให้เห็นอยู่ จนถึงในปัจจุบัน แล้วทำไมบรรพบุรุษของพวกเราถึงได้มีสมองที่ใหญ่และซับซ้อนกว่าสมองของลิงอื่นๆล่ะ ? งานศึกษาชิ้นใหม่นี้อาจมีคำตอบให้คุณได้  และมันก็ฟังดูเป็นเรื่องธรรมดาๆเสียจนน่าประหลาดใจ ที่บรรพบุรุษลิงของพวกเรามีมันสมองที่ใหญ่และซับซ้อนกว่าสมองของลิงอื่นๆก็เพราะ "บรรพบุรุษลิงของพวกเราชอบกินผลไม้" Chimpanzee งานวิจัยนี้ได้รับการร่วมมือจากนักวิทยาศาสตร์หลายท่าน รวมถึง Alex DeCasien นักศึกษาระดับปริญญาเอกจากมหาวิทยาลัยนิวยอร์ก ซึ่งเป็นผู้นำทีมงานศึกษาชิ้นนี้ ทีมผู้ศึกษาได้ เจาะลึกลงไปในเรื่องการเปรียบเทียบขนาดของสมองและการรับประทานอาหารของหมู่สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม ในอันดับไพรเมท(วานร) กว่า140 สายพันธุ์ เพื่อหาข้อมูลเชื่อมโยงและเกี่ยว
แสดงความคิดเห็น
อ่านเพิ่มเติม